DUKAN DIETA

Dukano dieta yra moderni svorio metimo technika, pagrįsta daug baltymų turinčio maisto vartojimu. Šios mitybos sistemos naudojimas leidžia ne tik užkirsti kelią svorio augimui, bet ir atsikratyti nuo 1,5 iki 50 kg antsvorio.

Šiuo metu vienas veiksmingiausių būdų kovoti su tais nekenčiamais kilogramais yra Daktaro Dukano dieta, kuri, skirtingai nei monodietos, yra įvairi ir puikiai tinka mėgstantiems skaniai pavalgyti.

Bendra informacija

Dukano dietos principas grindžiamas baltyminio maisto, kuris lengvai pasisavinamas organizme, vartojimu, kuris padeda greitai atsikratyti antsvorio. Be to, lieknėjimo procese virškinamasis traktas išvalomas nuo susikaupusių atliekų ir toksinų, pagerėja medžiagų apykaita. Pagrindiniai šio metodo produktai yra sėlenos, daržovės, liesa žuvis, liesa mėsa (vištiena, kalakutiena).

Jei jums reikia numesti 2-4 kg, sukurta speciali Dukan express dieta 7 dienoms, kuri skirta pagreitinti medžiagų apykaitą, kad greitai pasiektumėte norimą efektą. Tuo pačiu metu griežtai draudžiama savarankiškai padidinti jo trukmę, nes tai gali sukelti rimtą žalą sveikatai. Jei turite 5-10 kg antsvorio, mėnesį turėtumėte atkreipti dėmesį į Dukan dietą, kuri apima laipsnišką svorio metimą, laikantis tinkamos mitybos ir mankštos.

Norėdami padidinti svorio metimo veiksmingumą, laikydamiesi Dukan dietos, turėtumėte laikytis šių reikalavimų:

• Kasdien darykite rytinę mankštą, pasivaikščiokite bent 20 minučių;
• padidinti švaraus vandens suvartojimą iki 2 litrų per dieną;
• į savo kasdienį racioną įtraukite avižų sėlenų, o jų kiekis tiesiogiai priklauso nuo dietos etapo.

Remiantis tyrimais, svorio metimo efektyvumą naudojant šį metodą įrodė profesionalai. Paprastai perteklinio kūno svorio netekimas svyruoja nuo 0,5 iki 30 kg ir daugiau, o 83,3% atvejų, praėjus 6-12 mėnesių po baltyminės dietos pabaigos, svoris stabilizuojamas.

Dietos trukmė tiesiogiai priklauso nuo antsvorio ir individualių organizmo savybių.

Priklausomai nuo naudojamų ingredientų tipo, baltymų metodas yra šių tipų:

• Dukano mėsos dieta;
• vegetaras.

Sukurtas Dukan mitybos metodas susideda iš keturių fazių:

• „Ataka“;
• „Alternatyva“ arba „Kruizas“;
• „Prisegimas“ arba „Konsolidavimas“;
• "Stabilizacija".

Kiekvienas etapas turi savo meniu, trukmę, draudžiamų ir priimtinų produktų sąrašą.

Technikos privalumai ir trūkumai

Dukan dieta apima išskirtinai natūralių sveikų ingredientų naudojimą, kuris praturtina organizmą būtinais vitaminais ir mineralais. Tačiau tokia mitybos sistema turi tam tikrų privalumų ir trūkumų, kontraindikacijų, į kurias svarbu atsižvelgti metant svorį.

Technikos privalumai

1. Svorio stabilizavimas ir rezultatų palaikymas ilgą laiką.
2. Saugumas.
3. Didelis efektyvumas. Jei laikysitės dietos ir pagrindinių reikalavimų, svorio netekimas per savaitę bus nuo 1,5 iki 6 kg.
4. Suvartoto maisto kiekio ir valgymo laiko apribojimų nėra.
5. Žymus svorio kritimas nuo pirmųjų dienų.
6. Platus produktų sąrašas, kurio naudojimas leidžia ne tik greitai ir neskausmingai numesti svorio, bet ir nepakenkiant figūrai paruošti skanius kulinarinius šedevrus.

Dukan baltymų dieta pašalina galimybę naudoti specialius cheminius priedus svorio metimui, kurie turi destruktyvų poveikį organizmui.

Baltymų dietos trūkumai

1. Ribotas riebalų suvartojimas. Tuo pačiu metu jų trūkumas organizme gali lemti odos būklės pablogėjimą, aterosklerozės vystymąsi, cholesterolio apykaitos sutrikimus, reprodukcinės funkcijos slopinimą, nervų sistemos pablogėjimą.
2. Dietos disbalansas, poreikis vartoti vitaminų ir mineralų kompleksus per visą svorio metimo laikotarpį.
3. Sunku organizmą prisitaikyti prie naujos dietos, dėl to sumažėja žmogaus darbingumas ir didėja nuovargis.

Dukano dieta būtinai reikalauja kasdien vartoti avižų sėlenas.

Specialistų nuomonės ir kontraindikacijos

Atsižvelgiant į gydytojų atsiliepimus, Dr. Dukan technikos stipriosios pusės yra šios:

• kruopščiai sukurtos mitybos kopėčios, būtent „konsolidavimo“ ir „stabilizavimo“ fazės, padedančios išlaikyti numestą svorį;
• mažas programos agresyvumas, dėl to, atlikdamas techniką, žmogus patiria minimalų psichologinį stresą;
• fizinio aktyvumo poreikis;
• laiko „X“ nebuvimas, po kurio valgyti draudžiama.

Dietos trūkumai yra nepakankamas mitybos subalansavimas, dėl kurio sumažėja imunitetas.

Nepaisant neabejotinų šios technikos pranašumų ir teigiamų lieknėjančių žmonių atsiliepimų, Dukano režimas draudžiamas žmonėms, sergantiems šiomis ligomis:

• inkstų nepakankamumas;
• hidronefrozė;
• cholecistitas;
• hipertenzija;
• podagra;
• problemų su širdies ir kraujagyslių sistema;
• skrandžio opa;
• žarnyno diskinezija;
• pielonefritas;
• aterosklerozė;
• tulžies akmenų liga.

Be to, itin nepageidautina, kad Dukano dieta būtų naudojama paauglystėje arba žmonėms, kurių darbas susijęs su padidėjusiu protu ir susikaupimu (pavyzdžiui, gydytojams, vairuotojams).

Prieš pradėdami mesti svorį, turėtumėte nustatyti optimalų svorį pagal savo kūno tipą, lytį, amžių, ūgį ir dienos aktyvumo laipsnį.

1 etapas – „Ataka“

Pirmasis svorio metimo baltymų metodu etapas pasižymi greitu svorio kritimu ir pastebimu tūrio sumažėjimu. Tarp keturių fazių „Atakos“ stadija turi griežčiausius reikalavimus, kuriuos reikia įvykdyti nepriekaištingai, nes būtent šiuo laikotarpiu nustatomas bendras perteklinio kūno svorio netekimas visoje Dukano dietoje.

„Ataka“ – tai galingas organizmo apkrovimas baltymais, padedančiais keisti medžiagų apykaitą ir greitai atsikratyti riebalų sankaupų. Šiame etape į dietą leidžiama įtraukti baltyminį maistą neribotais kiekiais. Tuo pačiu metu svarbu visus patiekalus kepti ant grotelių arba garuose, nenaudojant riebalų, todėl iš meniu bus pašalintas pernelyg kaloringas maistas.

Pirmajame etape visiškai draudžiama vartoti augalinį maistą ir ribojamas druskos bei prieskonių naudojimas gaminant maistą. Pradedantiesiems leidžiama valgyti gryną mėsą, jūros gėrybes, žuvį, žalius ir virtus kiaušinius bei neriebius pieno produktus.

Privalomos sąlygos norint numesti svorio „Atakos“ etape yra ne mažiau kaip 1,5 šaukšto dvigubai sumaltų avižų sėlenų naudojimas. šaukštus per dieną ir gerti daug skysčių, ne mažiau kaip 2 litrus. skysčių per dieną.

Paprastai Atakos stadijai būdingas padidėjęs nuovargis, silpnumas, dirglumas, alkio priepuoliai, bloga nuotaika ir burnos džiūvimas. Štai kodėl šiame etape neturėtumėte atlikti sunkių fizinių pratimų; užtenka apsiriboti lengvu apšilimu ir pasivaikščiojimu.

Kad organizmas šiuo laikotarpiu neišsektų, svarbu į racioną įtraukti vitaminų.

Savaitės atakos fazės meniu

1 diena

• pusryčiai – mėsa, plikyta kiaušinienė, kava ar arbata;
• pietūs - sėlenų duona, žuvies sriuba;
• popietės užkandis – meringue arba varškės troškinys;
• vakarienė - žalioji arba žolelių arbata, kepta mėsa.

2 diena

• pusryčiai – mineralinis vanduo arba arbata, sėlenų blynai;
• pietūs – virtas kiaušinis, sriuba su liesa mėsa (veršiena, jautiena);
• popietės užkandis – neriebus jogurtas;
• vakarienė – garuose virta žuvis arba vėžiagyviai.

3 diena

• pusryčiai – arbata, žuvis, omletas;
• pietūs – liesas pienas, vištienos kotletai;
• popietės užkandis – jogurtas arba kefyras, varškė;
• vakarienė – vėžiagyviai arba lengvai sūdyta lašiša.

4 diena

• pusryčiai - žalioji arbata, lydytas sūris, sėlenų duona;
• pietūs - sriuba;
• popietės užkandis – kava, varškės troškinys;
• vakarienė – garuose troškinta triušiena, kefyras.

5 diena

• pusryčiai - jogurtas, du virti kiaušiniai;
• pietūs - kefyras, vištienos kepenėlės arba žuvies kotletai;
• popietės užkandis – liesas kumpis arba varškė, liesas pienas;
• vakarienė – žolelių arbata, antienos/žąsies/kalakutienos filė, lydytas sūris.

6 diena

• pusryčiai – omletas, kava, dvi krabų lazdelės;
• pietūs – liesas vištienos sultinys su kotletais;
• popietės užkandis – jogurtas, sėlenos;
• vakarienė - glitimas (2 a.š.), žalioji arbata, jūros gėrybės.

7 diena

• pusryčiai – varškės troškinys, kava;
• pietūs - sėlenų duona, petražolės, žuvies sriuba;
• popietės užkandis – lengvas varškės desertas, arbata;
• vakarienė - kefyras arba liesas pienas, vištienos kotletai.

Nurodyta Dukan dieta gali būti koreguojama priklausomai nuo savijautos, o būtent – sumažinama sukuriant 3 dienų meniu. Pavyzdžiui, maitinimą galima keisti arba apriboti maisto suvartojimą iki 3 kartų per dieną. Norėdami paįvairinti savo mitybą, tinklas siūlo specialiai sukurtus patiekalus - „pirmojo etapo receptus“.

„Atakos“ fazės trukmė svyruoja nuo 3-10 dienų ir priklauso nuo antsvorio: iki 20 kg – 3-5 dienos, nuo 20 iki 30 kg – 5-7 dienos, virš 30 kg – 7-10 dienų.

2 etapas – „Alternatyva“ arba „Kruizas“

Vienas iš svarbiausių svorio metimo pagal Dukan metodą etapų yra Kruizas. Scenos esmė – kaitalioti baltymų ir daržovių dienas. Antrosios fazės trukmė priklauso nuo atakos laikotarpiu numesto svorio ir nustatoma remiantis skaičiavimais: 1 kg numestas svoris pirmajame etape atitinka 10 dienų „Kruizo“ etape.

Jei reikia numesti iki 10 kg, baltymų, baltymų ir daržovių dienų keitimo modelis gali būti 1:1, 2:2, 3:3, virš 10 kg – 5:5. Antruoju atveju svarbu pirmiausia pasikonsultuoti su gydytoju, nes ši sistema daro didelį poveikį organizmui, dėl ko gali pablogėti lieknėjančio žmogaus sveikata.

Tuo pačiu metu svorio metimo procesas vyks daug lėčiau nei „Atakos“ laikotarpiu, o vėliau tik sulėtės ir per savaitę numesite 1 kg svorio.

Saugiausias ir efektyviausias kruizo fazės grafikas yra paskirstymas santykiu 1:1 arba 2:2.

Antrasis etapas neapima krakmolingų maisto produktų, ty avokadų, artišokų, bulvių, kukurūzų, lęšių, pupelių, pupelių, taip pat ryžių, grūdų ir riebalų, vartojimo. Griežtai draudžiama valgyti majonezą, desertus ir pyragus su dideliu riebalų kiekiu. Tačiau kruizo metu leidžiama valgyti žalias daržoves. Jei reikia, jie gali būti termiškai apdoroti (kepti, virti).

Skirtingai nuo pirmojo etapo, kai baltyminis maistas buvo vartojamas neribotais kiekiais, 2 etapas apima daržovių vartojimą porcijomis ir tik tokiu kiekiu, kuris gali numalšinti alkio jausmą.

Atsižvelgiant į naudingas avižų sėlenų savybes, ypač į gebėjimą surišti ir aktyviai pašalinti cholesterolį, kaitaliojimo etape svarbu suvalgyti bent 2 šaukštus. šaukštai kiekvieną dieną.

1-1 sukimosi etapo meniu pavyzdys

1 diena

• pusryčiai - kava, omletas, morkos, sėlenų duona;
• pietūs – plikytas liesos veršienos kepsnys, daržovių sriuba;
• popietės užkandis – žolelių arbata, sūrio pyragaičiai;
• vakarienė - šviežių daržovių salotos, kepta mėsa.

2 diena

• pusryčiai – varškės troškinys, kefyras;
• pietūs - solyanka;
• popietės užkandis – kava, sumuštinis su lengvai sūdyta žuvimi;
• vakarienė - liesas pienas arba jogurtas, mėsos pyragas.

3 diena

• pusryčiai - jogurtas, omletas, duona
• pietūs - žuvies sriuba arba mėsos/daržovių sriubos;
• popietės užkandis - kava, sėlenų blynai;
• vakarienė - žalių daržovių salotos, vištienos kotletai.

4 diena

• pusryčiai - žolelių arbata, omletas, virti burokėliai;
• pietūs – kepta žuvis, sėlenos;
• popietės užkandis - sūrio pyragaičiai;
• vakarienė - sriuba su kotletais.

5 diena

• pusryčiai – lengvai sūdyta lašiša, kava, virti kiaušiniai;
• pietūs - kopūstų salotos, kalakutiena;
• popietės užkandis – varškės troškinys, 0% kefyras;
• vakarienė - lydytas sūris, žuvis su daržovėmis, arbata.

6 diena

• pusryčiai - kava, sūrio pyragaičiai;
• pietūs - sėlenų duona, žuvies sriuba;
• popietės užkandis – vėžiagyvių arba vėžiagyvių salotos;
• vakarienė - kepta žuvis arba mėsa.

7 diena

• pusryčiai – vištienos filė, pomidorų ir ridikėlių salotos;
• pietūs – sriuba su veršienos kukuliais;
• popietės užkandis – sūrio pyragaičiai, kava;
• vakarienė - cukinijų patiekalai, kefyras.

3 etapas – „Solidavimas“ arba „Konsolidavimas“

Trečiosios fazės metu svoris stabilizuojasi ir fiksuojamas ankstesniais laikotarpiais pasiektas efektas. Šio etapo trukmė lemia kruizo metu numestų kilogramų skaičių ir nustatoma remiantis skaičiavimais, kad 1 kg numesto kūno svorio yra 10 konsolidacijos etapo dienų.

Būtina sąlyga „Konsolidavimo“ fazei yra viena „baltymų“ diena per savaitę, taip pat kasdien suvartojama 2,5 šaukštai. l avižų sėlenų ir 1,5 l išgryninto vandens.

Produktų, kuriuos leidžiama vartoti konsolidavimo laikotarpiu, sąrašas:

• vaisiai, ne daugiau kaip viena porcija per dieną, išskyrus bananus, vynuoges;
• neriebus sūris, iki 40 g;
• duona, 2 riekelės;
• medus;
• prieskoniai;
• pupelės, žirniai, lęšiai;
• ryžiai, kukurūzai;
• bulvės;
• makaronai.

Be to, kasdien leidžiama vartoti daržoves iš antrosios fazės ir baltyminį maistą iš pirmojo, bet kokiu deriniu, tačiau saikingai. Didžiausias porcijos dydis yra ne didesnis kaip 220 g.

Pagrindinis „Konsolidavimo“ etapo bruožas yra galimybė vieną ar du kartus per savaitę vakarienei valgyti absoliučiai bet kokį maistą.

Svarbu laikytis dviejų taisyklių:

• valgyti ne daugiau kaip vieną pirmojo, antrojo patiekalo ir deserto porciją;
• laiko intervalas tarp šventinių valgių turi būti bent 2 dienos.

7 dienų meniu „Konsolidavimo“ fazei

1 diena

• pusryčiai - arbata, sūrio pyragaičiai;
• pietūs - pilno grūdo duona, žuvies sriuba;
• popietės užkandis - rabarbarai;
• vakarienė - virtos bulvės arba kukurūzų košė, vištienos kotletai.

2 diena

• pusryčiai – kava, užkepėlė su uogomis;
• pietūs - sėlenų duona, solyanka;
• popietės užkandis - sūrio pyragaičiai;
• vakarienė – daržovių salotos, vištienos filė.

3 diena

• pusryčiai – neriebi varškė, jogurtas;
• pietūs - žuvies sriuba, virta neriebi žuvis;
• popietės užkandis - daržovių putėsiai;
• vakarienė - kefyras, veršiena.

4 diena (dienos meniu nuo puolimo etapo)

• pusryčiai – omletas, kava, cukinijos;
• pietūs – liesas vištienos sultinys su kotletais;
• popietės užkandis – jogurtas, sėlenos;
• vakarienė – žalioji arbata, jūros gėrybės.

5 diena

• pusryčiai - kava, sumuštinis su liesu kumpiu;
• pietūs – salotos, garuose troškinti veršienos kotletai;
• popietės užkandis - uogos;
• vakarienė – Frenchoza, kepta žuvis.

6 diena

• pusryčiai - varškė, kefyras, sėlenų duona;
• pietūs - solyanka, salotos;
• popietės užkandis - sūrio pyragaičiai;
• vakarienė – daržovių troškinys, ryžiai.

7 diena

• pusryčiai – sumuštinis su lengvai sūdyta lašiša, žalia arbata;
• pietūs – žuvis su daržovėmis;
• popietės užkandis – goji uogos;
• vakarienė – salotos, kalakutienos vyniotinis.

Aukščiau nurodytą dietą galima koreguoti, atsižvelgiant į leistinus ir draudžiamus maisto produktus, o „Konsolidacijos“ stadijoje svarbu užtikrinti, kad vieną dieną per savaitę būtų tik baltymų.

4 etapas – „Stabilizavimas“

Paskutinis Dukano dietos etapas yra „Stabilizacijos“ etapas, kuris numato dietą visam gyvenimui.

1. Vanduo. Negazuoto išgryninto skysčio per dieną turėtų būti suvartojama ne mažiau kaip 1,5 litro.
2. Sportas. Norint palaikyti formą ir tonizuoti raumenis, reikėtų kasdien daryti rytinę mankštą, vaikščioti 0,5-2 valandas, per dieną nueiti bent 10 000 žingsnių.
3. Avižų sėlenų į maistą reikėtų dėti po 3 valg. šaukštai/dieną.
4. Baltymų diena. Kartą per 7 dienas maitinimas turėtų būti organizuojamas pagal pirmojo etapo principą.
5. Subalansuota mityba. Kiekvieną dieną būtinai suvalgykite gabalėlį sūrio, du krakmolingus maisto produktus, dvi riekeles duonos, daržovių, vaisių ir daug baltymų turinčių ingredientų.
6. Saikingas maisto suvartojimas.
7. Apribokite žuvies vartojimą arba geriau pakeiskite ją kitomis jūros gėrybėmis.
8. Venkite stresinių situacijų.

Šių taisyklių laikymasis leis stabilizuoti ir išlaikyti rezultatą tam tikrose ribose, gautose per tris etapus.

Dietos suskaidymas

Jei pažeidžiama teisinga dieta pagal Dukano koncepciją, norint atkurti svorio metimo programą, nesumažinant jos veiksmingumo, reikia imtis šių veiksmų:

• kitas dvi dienas padarykite baltymų dienas;
• keliomis dienomis padidinkite „sulaužytos“ fazės trukmę;
• apriboti druskos vartojimą;
• padidinti skysčių suvartojimą per dieną: vanduo - iki 2 litrų, žalioji arbata - 2 puodeliai;
• per valandą pasivaikščiokite pėsčiomis;
• padidinti miego trukmę.

Atitiktis pirmiau minėtiems veiksniams padarys gedimą mažiau skausmingą, sumažins nukrypimo nuo dietos pasekmes ir nepadarys žalos sveikatai.

Daržovių metodas pagal Dukaną

Jei nevartojate mėsos produktų, sukurta speciali lieknėjimo sistema – vegetarams skirta Dukano dieta, kurios metu gyvūniniai baltymai pakeičiami augaliniais. Tiesą sakant, ši technika skiriasi nuo „standartinės“ koncepcijos, nes iš meniu neįtraukiama žuvies, mėsos, subproduktų, dešrų ir jūros gėrybių.

„Atakos“ laikotarpiu rekomenduojama orientuotis į: varškę, jogurtą, kefyrą, neriebų sūrį, tofu, okarą, sojų mėsą, 0% pieną. „Kruizo“ etape - pievagrybiams, moliūgams, špinatams, brokoliams, pupelėms, kopūstams, morkoms, baklažanams, pipirams ir pieno rūgšties produktams. „Konsolidavimo“ etape leidžiama suvartoti visus pirmųjų dviejų etapų ingredientus, taip pat keletą riekių duonos, razinų, džiovintų slyvų, ryžių, grikių ir avižinių dribsnių.

Svarbi ketvirtojo etapo sąlyga – vieną baltymų dieną per savaitę, taip pat kasdien suvartoti 4 valg. l. avižų sėlenos, 1,5-2 litrai vandens, mankšta.

Dažnai užduodami klausimai

Ar baltymų dieta yra naudinga ar pavojinga vyrams?

Dukano metodas skirtas numesti perteklinį svorį ir nepriklauso nuo lyties. Tinkama mityba pagal planą, kasdienė mankšta leis palaipsniui atsikratyti perteklinio kūno svorio ir pagerinti savijautą tiek vyrams, tiek moterims.

Kokį saldiklį galite naudoti laikydamiesi Dukan dietos?

Ksilitolis, sukralozė, aspartamas, stevija.

Ar medus tinka Dukan dietai?

Tai griežtai draudžiama, nes jame yra 100% cukraus, kurio visiškai neleidžiama pridėti prie baltymų dietos metant svorį ir po jo.

Kodėl Dukano dieta pavojinga?

Ypač atsargiai šią mitybos sistemą rekomenduojama praktikuoti žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu, nes kai kurių daržovių ir vaisių cukraus asimiliacijos procesas vyksta daug greičiau nei vartojant gryną. Štai kodėl neatsižvelgimas į šį veiksnį gali pabloginti pacientų būklę.

Ką daryti su vidurių užkietėjimu laikantis Dukano dietos?

Laikotarpiu, kai organizmas pripranta prie naujos dietos, dažnai gali iškilti sunkumų tuštintis.

Norėdami pašalinti tokį nemalonų reiškinį, ekspertai rekomenduoja:

• padidinti per dieną suvartojamo skysčio kiekį iki 2 litrų, svarbu tai padaryti per 35 minutes. prieš valgį išgerti 0,25-0,5 litro vandens;
• yra pluošto, pavyzdžiui, rabarbarų kompotas;
• pakeisti savo mitybą, ty kaitalioti baltymų dienas ir baltymų ir daržovių dienas pagal schemą 1:1;
• padidinti sportinės veiklos skaičių, ypač sutelkti dėmesį į greitą ėjimą ir pilvo pūtimą;
• įtraukti parafino aliejų į savo racioną.

Kas yra COM Dukano dietoje?

Santrumpa „COM“ dažnai naudojama baltymų svorio metimo metoduose; tai reiškia nugriebto pieno miltelius 1,5%.

Ar Dukano dietoje leidžiama vartoti alkoholį?

Griežtai draudžiama gerti grynus alkoholinius gėrimus metant svorį. Tačiau juos galima naudoti ruošiant pagrindinius patiekalus, padažus, be dangčio (iki 3 šaukštų per dieną) „Kruizo“ etape. Taip yra dėl to, kad šildymo laikotarpiu alkoholis išgaruoja, palikdamas tik nepriekaištingą aromatą.

Kokį sūrį galite valgyti laikydamiesi Dukano dietos?

„Pakaitinimo“ stadijoje į dienos racioną leidžiama įtraukti 30 g tarkuotų sūrių, kurių didžiausias riebumas yra iki 6%, o „Fiksacijos“ fazėje - iki 40 g veislės, kurioje gausu baltymų, kurių riebumas yra 20%, iki 60 g - nuo 10%.

Ar galima grybauti laikantis Dukano dietos?

„Miško duoną“ draudžiama vartoti „Atakos“ stadijoje, tačiau leidžiama „Kainos“ ir „Konsolidavimo“ laikotarpiais.

Ar galite turėti sėklų laikantis Dukano dietos?

Dėl padidėjusio riebalų ir kalorijų kiekio svorio metimo metu rekomenduojama visiškai pašalinti šį produktą iš dietos. Sėklas galima vartoti saikingais kiekiais tik pasiekus norimą rezultatą, „Stabilizacijos“ stadijoje.

Kiek svorio galite numesti laikydamiesi Dukan dietos?

Jei griežtai laikomasi visų sąlygų, ši technika padės numesti nuo 5 iki 50 kg ar daugiau. Tai galite patikrinti žiūrėdami atsiliepimus ir rezultatus su lieknėjančių žmonių nuotraukomis.

Ar galima valgyti duoną laikantis Dukano dietos?

Leidžiama valgyti dietinę avižų sėlenų duoną.

Ar galiu valgyti kukurūzus laikantis Dukano dietos?

Dėl didelio krakmolo kiekio šį produktą naudoti svorio metimo metu griežtai draudžiama. „Stabilizacijos“ stadijoje kukurūzus leidžiama vartoti ribotais kiekiais.

Ar vištienos sultinys tinka Dukano dietai?

Taip, pradedant nuo pirmos fazės, jei ji ruošiama iš nugarinės.

Dukano technika „ypatingais“ atvejais

Neretai nėštumo ir žindymo laikotarpiu moteris susikaupia kilogramų, būtinų visaverčiam kūdikio vystymuisi. Optimalus svorio padidėjimas tiesiogiai priklauso nuo kūno svorio prieš nėštumą ir, kaip taisyklė, svyruoja nuo 5 iki 20 kg. Tačiau yra atvejų, kai papildomi kilogramai „įgyjami“ pagreitintu tempu, o tai lemia per didelį motinos nutukimą ir prisideda prie rizikos pagimdyti nesveiką kūdikį, taip pat raumenų ir kaulų sistemos bei širdies ir kraujagyslių sistemos ligų vystymąsi.

Dukan dieta nėščioms moterims

1. Išbraukite iš savo raciono saldumynus ir kepinius, kurie suteikia „tuščių“ kalorijų ir sukelia vidurių užkietėjimą.
2. Krakmolingo maisto savaitės norma – dvi porcijos.
3. Kasdienis vaisių ir uogų, išskyrus bananus, vyšnias, vynuoges, suvartojimas dviem porcijomis
4. Ketvirtadienį „baltymų“ pakeitimas „baltymų“ ketvirtadieniu.
5. Į racioną įtraukiant 2% pieno rūgšties produktų ir pieno.
6. Galimybė vieną kartą valgyti mėgstamus patiekalus ribotais kiekiais kartą per savaitę, vadinamoji „šventė“.

Geriausias variantas nėščiajai – maitinimas penkis kartus per dieną su 3-3,5 valandų pertraukomis. Tačiau dėl individualių organizmo savybių, ar tokia dieta tinka moteriai, reikia žiūrėti pagal savijautą, individualiai.

Apytikslis meniu maitinančioms motinoms ir nėštumo metu:

• pusryčiai - žalioji arbata, viso grūdo duona, omletas su kumpiu;
• antrieji pusryčiai - uogos arba vaisiai;
• pietūs – kepta liesa mėsa, neriebus vištienos sultinys arba žuvies sriuba, salotos;
• lengvas popietės užkandis – žalioji arbata, varškės ir uogų troškinys;
• vakarienė – kalakutienos filė, makaronai, daržovių troškinys.

Dukano dieta maitinančioms motinoms susideda ne tik iš tinkamos mitybos, bet ir apima kasdienį vaikščiojimą bent 20 minučių gryname ore.

Išvada

Jei laikysitės visų Dukan dietos reikalavimų, prireikus galite numesti svorio 30 kg ir daugiau, taip pat pagreitinti medžiagų apykaitą, išvalyti organizmą nuo toksinų, pagerinti savijautą. Tačiau verta atminti, kad „stabilizavimo“ fazė trunka visą gyvenimą, todėl šiuo laikotarpiu reikėtų atidžiai rinktis meniu, kad numesti kilogramai vėl negrįžtų.