Japoniška dieta

Japoniška dieta yra pati veiksmingiausia iš panašių mitybos sistemų. Nepaisant to, kad tai trunka ribotą dienų skaičių - nuo 7 iki 14, rezultatas išlieka nuostabus. Šiuo metodu galite pašalinti iki 8-14 kg. Per šį laiką medžiagų apykaitos procesai organizme kokybiškai persitvarko ir, pasak kūrėjų, tolesnis svorio padidėjimas nevyksta ilgą laiką. Tiesa, neteisingas pasitraukimas iš dietos daugeliui neleidžia patikrinti šių žodžių teisingumo.

Dietos funkcija

Pagrindinis japoniškos dietos bruožas – produktų pasirinkimas labai ribotas, o dieta – menka ir netgi specifinė. Ši baltymų technika turi labai svarbią taisyklę, gaminant druską išvis nenaudojama.

Toks apribojimas paaiškina, kodėl jo negalima išlaikyti ilgiau nei dvi savaites, nes druska yra svarbus organizmo gyvybės produktas, o visiškas jos nebuvimas žmogaus mityboje ilgą laiką neigiamai veikia sveikatą.

Maistas, kuriame yra daug kalorijų, pašalinamas iš meniu, dieta yra griežtai suplanuota, o tai leidžia neskaičiuoti patiekalų kalorijų ir energetinės vertės. Produktų yra, metant svorį pastebėta, kad šiuo laikotarpiu maistui išleidžiama daug mažiau pinigų.

Svarbu, kad valgytumėte pagal šią sistemą griežtai tris kartus per dieną, nes tai pritraukia dirbančias ir studijuojančias moteris. Virtų kopūstų įtraukimas į meniu leidžia švelniai išvalyti žarnyną ir pašalinti problemas su išmatomis.

Sočių pusryčių nebūna, juos pakeičia kavos puodelis, pasižymintis šlapimą varančio ir tonizuojančiu poveikiu. Todėl manoma, kad toks didelis svorio netekimas dažniausiai pasiekiamas dėl kūno vandens netekimo.

Baltymų maisto buvimas leidžia išlaikyti raumenų masę. Kūnas skiria daug laiko savo asimiliacijai, tai padeda pagreitinti medžiagų apykaitą. Tuo pačiu mitybą vargu ar galima pavadinti subalansuota, žmogus gauna mažiau vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų.

Šiuo atžvilgiu gali pablogėti savijauta ir sumažėti imunitetas. Svarbu vartoti kompleksinius vitaminus. Prieš pradėdami vartoti šią dietą, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Privalomas bedruskos japoniškos dietos komponentas, palengvinantis jos pradžią ir palaikymą, yra paruošiamasis etapas. Likus maždaug savaitei iki pasirodymo reikėtų atsisakyti riebaus, sūraus, saldaus, dienos raciono kaloringumą sumažinti 20%.

Pabudus reikia išgerti stiklinę vandens, taip ateityje bus lengviau atsisakyti sočių pusryčių. Taip pat grynas vanduo padeda pagerinti medžiagų apykaitą. Išlaikydami sistemą, turite laikytis kelių japoniškos dietos taisyklių.

Pagrindiniai principai

Japoniškos dietos taisyklės apima šias būtinas sąlygas:

1. Visiškas maisto produktų pašalinimas, pridedant druskos ir cukraus, taip pat įvairių apetitą skatinančių prieskonių.
2. Dienos kalorijų kiekis neturėtų viršyti 1200 kcal. Pagrindinis sistemos principas yra saikas maiste ir netgi griežtumas.
3. Alkoholis visiškai ne. Iš gėrimų leidžiama naudoti natūralią kavą, žaliąją arbatą be priedų, mineralinį negazuotą vandenį.
4. Dietos pagrindas yra baltyminis maistas ir daržovės. Sveikintina naudoti virtą, garuose ir keptą vištieną, veršieną, neriebią žuvį. Galite pridėti augalinio aliejaus.

Svarbu gaminti tik tam tikrus maisto produktus, dienos ir valgymai yra griežtai suplanuoti, jų sekos keisti negalima. Cukinijas galite pakeisti kitomis daržovėmis – morkomis, burokėliais, moliūgais.

Trukmė

Yra trys mitybos be druskos tipai:

• 7 dienoms. Šio laiko pakanka, kad prasidėtų medžiagų apykaitos pokyčiai. Tačiau svorio metimas per savaitę dažniausiai pasiekiamas dėl vandens pašalinimo iš organizmo;
• 13 dienų. Ši sistema yra pati populiariausia, produktų rinkinys yra griežtai suplanuotas. Prieš pradėdami laikytis dietos, turėtumėte nusipirkti tai, ko jums reikia artimiausioje parduotuvėje;
• 14 dienų. Skirtumas nuo ankstesnio varianto yra nereikšmingas, klausimas, ar lieknėjantis svoris nori atsilaikyti dar vieną dieną.

Kiekvieną dieną savo mityboje japonai naudoja šį privalomą produktų rinkinį:

• 200-300 g ilgagrūdžių ryžių. Galite pasirinkti bet kokią jums patinkančią veislę;
• 100-250 g bet kokių vaisių, patartina pirkti sezoninius vaisius, augančius gyvenamajame regione;
• 50-60 g pupelių arba žirnių;
• ½ stiklinės pieno, naudojamas visas pasterizuotas produktas ir 1 kiaušinis, kurį galima vartoti žalią arba virtą;
• Daržovių aliejus;
• Mažas gabalėlis (delno dydžio) bet kokios formos žuvies. Riebalumo apribojimų nėra, galima rinktis upinę ar jūros žuvį.

Paprastai dvi savaites dietos jums reikės:

• Natūralios kavos pakelis;
• Dvi pakuotės kiaušinių;
• 2 kg žuvies;
• 1 kg jautienos arba veršienos;
• 2 kg vištienos;
• Alyvuogių ir augalinis aliejus;
• 2 kg morkų;
• 1 kg cukinijų;
• 2 vidutinių kopūstų galvų (galite naudoti Pekino salotas);
• 1 kg vaisių (pavyzdžiui, žalių obuolių);
• 2 l dėžutės pomidorų sulčių;
• 1 litras kefyro;
• 3-4 citrinos;
• 1 kepalas juodos duonos skrebučiams gaminti.

Kaip matote, nėra ypatingos mitybos įvairovės, tačiau sunku sistemą pavadinti griežta produktų pasirinkimo požiūriu. Tai aiškiai pritaikyta versija žmonėms iš kitų šalių.

Meniu 14 dienų

Pusryčiai, pagal sistemos taisykles, neįtraukiami. Jis pakeičiamas privalomu puodeliu kvapnios kavos be cukraus, galima kas antrą dieną įdėti po gabalėlį džiovintos duonos. Išėjimo etape pusryčius gali sudaryti nesūdytas omletas arba avižiniai dribsniai vandenyje, žinoma, nepridedant sviesto ir cukraus, o į kavą bus galima įmaišyti porą skrebučių.

Pietų meniu gali atrodyti taip:

• Virti kopūstai su sviestu, virtas kiaušinis ir stiklinė pomidorų sulčių;
• Daržovių kopūstų salotos su kepta menkės kepsniu;
• Keptos cukinijos griežinėliai;
• Virtos morkos su tarkuotu sūriu, žaliu kiaušiniu;
• Šviežių morkų salotos su citrinos sultimis;
• Virtos vištienos gabalėlis su morkų ir kopūstų salotomis;
• Gabalas virtos jautienos ir vaisių.

Vakarienei galite gaminti šiuos patiekalus:

• Kepta arba garuose troškinta menkė;
• Gabalis keptos veršienos, stiklinė kefyro;
• Virti kiaušiniai, vištienos gabalėlis ir šviežias kopūstas;
• Tarkuotų morkų su sviestu, virti putpelių kiaušiniai;
• Kepta žuvis, stiklinė rūgpienio;
• Vaisiai.

Kokių rezultatų galite tikėtis

Nėra garantijos, kad dieta veiks kaip žadėta, viskas priklauso nuo individualių žmogaus savybių ir kūno sudėjimo, papildomų svarų skaičiaus. Rezultatas bet kuriuo atveju bus, jei bus laikomasi visų taisyklių. Vidutiniškai, remiantis apžvalgomis apie svorio metimą, per savaitę prireikia iki 3–5 kilogramų.

Atsiliepimai apie numetusius svorio

• Pirmoji apžvalga, mergina, 27 metai: „Seniai laikiausi vadinamosios be druskos dietos, buvau ja visai patenkinta. Ypatingo standumo nepastebėjau, todėl valgau mažai, man pakako maisto, kurio turėjau laikytis. Nepaisant to, kad mėgstu valgyti įvairų maistą. Bet per dvi savaites numečiau tik 4 kg, manau, kad šios sistemos neužtenka. Tikėjausi daugiau. Ateityje jo nenaudosiu".
• Antroji apžvalga, moteris, 29 metai: „Japoniška dieta yra geras dalykas, negaliu pasakyti, kad ji labai kieta, net valgyti daug nerekomenduojama. Svarbu, kad jis mokytų sveiko maisto, žinoma, kalorijų kiekis mažas, bet tai yra dieta! Ir tai apie svorio metimą. Buvau 89 kg, per dvi savaites tapau 82, rezultatas normalus. Tokia sistema privertė persvarstyti savo mitybos įpročius, nesunkiai galėjau atsisakyti mėgstamų traškučių, bandelių, retai pradėjau virti makaronus, bulves. Jei anksčiau greitai priaugdavau svorio, tai dabar tiesiog, jei jaučiu sunkumą, vakarienę porai dienų pakeičiau kefyru, ir viskas grįš į savo vėžes.
• Trečia apžvalga, moteris, 32 metai: „Draugės patarta išbandžiau japonišką dietą, per dvi savaites rezultatas buvo minus 6 kg, po to per mėnesį liko 3 kg. Girdėjau daug teigiamų atsiliepimų apie jį, bet išdrįsau išbandyti tik tada, kai pati supratau, kad reikia kažką keisti. Pradžia buvo sunki, net pasiruošimo laikotarpis man buvo sunkus, įpratau valgyti saldumynus ir gaminti įvairius prieskonius, bet čia net druskos negalima. Bet nugalėjo mano principas viską suvesti iki galo ir menkiausiu bandymu atsiplėšti nuėjau nuo šaldytuvo. Mano apžvalga teigiama, net ir po dietos svoris išlieka. Draugė greitai įmušė, bet paskui prisipažino, kad vėl pradėjo gerti alų su žuvimi, toks ir rezultatas.
• Ketvirta apžvalga, moteris, 34 m. : „Gimus antrojo kūdikio priaugau svorio. Ilgą laiką svajojau vėl numesti svorio, bet tai vis nepasiteisino. Taigi užsimaniau, kad tilptų į savo mėgstamas sukneles, kurios užėmė vietą spintoje, bet ant manęs netilpo. Išbandžiau japonišką dietą, ją išlaikyti man buvo pakankamai lengva. Atlikdama namų ruošos darbus, ji negalėjo galvoti apie maistą. Taip pat pridėjau lengvus pratimus ryte, polinkius, svyravimus ir kt. Dėl to per 14 dienų neteko 8 kg, o dar 3 kg yra išėjimo stadijoje. Belieka įveikti save, numesti dar 2 kg ir grįžti prie ankstesnių rodiklių.
• Penkta apžvalga, moteris, 39 m. : „Bandžiau išsilaikyti daugiau nei dvi savaites, tačiau svorio metimo dinamika manęs nedžiugino, todėl nusprendžiau tai nutraukti. Dietos pradžioje galvojau, kaip baigsiu, tiesiog valgysiu dešrą su kepaliukais ir nusipirksiu sau didelį skanų pyragą. Tiesą sakant, per tiek laiko egzotiškos fantazijos atslūgo, be saldumynų nesunkiai apsieinu. Iš dietos vėliau palikau dalinės mitybos principą, o į darbą imu standartinį rinkinį - mėsą arba žuvį ir salotas pietums, o obuolius užkandžiams. Taip patogiau. Apskritai dvi savaites sėdėti laikantis japoniškos dietos yra daugiausiai, tai nėra prasmės ilgiau.

Leidžiamų patiekalų receptai

Patiekalų pasirinkimas japonų dietai palaikyti yra gana ribotas. Verta prisiminti, kad druskos ir įprastų prieskonių naudoti negalima, todėl maistas turi natūralų skonį, kuris šiuolaikiniam žmogui yra kiek neįprastas.

Kepta menkė

Pusę kilogramo menkės filė nuplaukite ir nusausinkite rankšluosčiu. Paruoškite marinatą iš citrinos sulčių ir dviejų arbatinių šaukštelių augalinio aliejaus, pusvalandžiui padėkite į jį žuvį. Ant kepimo skardos išklokite folijos lakštą, vienu sluoksniu sudėkite žuvį. Kepame 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.

žalių morkų salotos

Laikantis šios dietos, morkų salotos ruošiamos dviem variantais – iš žalių ir virtų daržovių. Nuplaukite ir nulupkite vidutinio dydžio morkas, sutarkuokite ant stambios trintuvės. Pagardinkite augaliniu aliejumi, įlašinkite porą lašų citrinos sulčių pagal skonį.

Virtų morkų salotos

Morkas išvirkite odoje, tada nulupkite ir sutrinkite ant rupios trintuvės. Tada jį galima lengvai troškinti augaliniame aliejuje, ant viršaus pabarstyti tarkuotu sūriu, kuris patiekalui suteiks šiek tiek pikantiškumo.

virti kopūstai

Šis patiekalas puikiai normalizuoja žarnyno darbą, veikdamas labai švelniai. Šviežių baltagūžių kopūstų lapus susmulkinkite ir kelias minutes pavirkite nedideliame kiekyje vandens, įdėkite į kiaurasamtį, leiskite vandeniui nuvarvėti. Keptuvėje įkaitinkite du arbatinius šaukštelius aliejaus ir lengvai apkepkite kopūstą. Arba į kopūstą galite įmušti virtą kiaušinį.

keptos cukinijos

Jaunas cukinijas nulupkite, supjaustykite apskritimais arba juostelėmis. Kepkite augaliniame aliejuje iš abiejų pusių, be druskos. Norėdami pagerinti skonį, gatavą patiekalą galite apšlakstyti citrinos sultimis. Daržoves nedraudžiama kepti ant grotelių ar orkaitėje.

Skrebučiai rytui

Dvi ruginės duonos riekeles supjaustykite kubeliais arba stačiakampiais, dėkite ant sausos keptuvės ir lengvai pakepinkite, kol susidarys šviesi plutelė. Skrebučius galite gaminti orkaitėje, tam paruoštą duoną dėkite ant kepimo skardos ir kepkite 10 minučių 200 laipsnių temperatūroje.

Kaip išeiti iš dietos

Svarbu ne tik tinkamai pasiruošti šiai griežtai dietai, bet ir teisingai išeiti. Tai labai svarbus laikotarpis, reikia susilaikyti ir nepulti prie maisto. Šiuo laikotarpiu vis dar vyksta aktyvus svorio metimas, nes per dvi savaites prasidėję procesai veikia. Į racioną įtraukite pažįstamų maisto produktų atsargiai ir mažomis porcijomis.

Dietos nutraukimo laikotarpiu patartina ir toliau laikytis sveikos mitybos principo, tai yra rinktis tik natūralius produktus. Norint konsoliduoti rezultatą, išėjimo laikotarpis turėtų būti dvigubai ilgesnis už sistemos trukmę. Jei buvo pasirinkta dviejų savaičių dieta, išlaukos laikotarpis būtų mažiausiai 4 savaitės.

Pirmą savaitę mėsos ir žuvies patiekalų suvartojimą reikėtų padidinti 20-50 procentų, pusryčiams į valgiaraštį įtraukti dribsnių ir omletų. Tai padės organizmui prisitaikyti po ilgo rytinio valgymo atsisakymo.

Maisto taip pat reikia dėti po truputį, pirmosiomis savaitėmis pakanka po 5 g per dieną. 28 dienas neturėtumėte atsisakyti dalinės mitybos, mažinti baltyminio maisto kiekį, į racioną reikėtų įtraukti kitų vaisių ir pieno produktų.

Kitas svarbus niuansas, leidžiantis neatsipalaiduoti ir išlaikyti svorį. Kartą per savaitę būtinai turėtumėte palepinti save mėgstamu, bet ne visai sveiku kaloringu patiekalu. Šią kaloringą dieną atsveria kita nekaloringa diena.

Tik kantrus ir lėtas pasitraukimas iš dietos leis ilgai išlaikyti rezultatą ir džiaugtis lieknu gražiu kūnu!